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瑞士雞亦

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瑞士雞亦的做法步驟圖,瑞士雞亦怎麼做好吃

用料  

雞中亦 8只
布包豆腐 一個
香葉 2片
桂皮 一片
生抽
老抽
冰糖
陳皮 拇指大小

瑞士雞亦的做法  

  1. 用雞粉,胡椒粉,生粉醃雞亦,30分鐘左右

  2. 陳皮去囊,和香葉桂皮一齊爆香

  3. 放入醃好d雞翅,兩面煎一煎,到半熟

  4. 加入小量酒(可以去掉冰鮮雞的雪藏味)

  5. 加入生抽,大約是到雞翅的一半,再加適量老抽,小許清水,再加入冰糖,開始煮

  6. 煮十分中左右調中小火,放入切成小塊的豆腐(也可以不放)慢煮炆,期間可以安個人口味新增調料

  7. 甜甜的瑞士雞亦就做好了!

    瑞士雞亦的做法步驟圖,瑞士雞亦怎麼做好吃 第2張
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