空氣炸鍋之麻花

平時麻花都是油炸，現在提倡健康飲食，居家抗疫的日子翻翻食材分享一道簡單又健康的小零食。食材也可以根據自家情況做調整，要求不會太高，對於廚房新手也能輕鬆勝任。

用料  

空氣炸鍋之麻花的做法  

1. 準備好所以食材，椰蓉、黑白芝麻看個人情況，奶粉可以不放，溫水可以換成溫牛奶，溫水有利於酵母更好發酵。

2. 麪粉、奶粉、雞蛋、鹽、糖、溫水、酵母混合拌勻，加入10克橄欖油

3. 揉成光滑的麪糰，醒發半小時，冬天可以隔盆放溫水裏醒發。

4. 分成大小50克左右，這個做出來是個大麻花，也可以30克的小麻花。

5. 放入空氣炸鍋，刷上蜂蜜撒上椰蓉或芝麻，170℃15分鐘，翻面後再刷上蜂蜜和椰蓉，170℃12分鐘，開鍋

6. 出爐啦，冷了也好吃。

小貼士

不同品牌的空氣炸鍋稍有不同，中途可以開啟看色澤，不影響效果。存屬疫情嚯嚯麪粉的分享，希望大家喜歡💕💕💕