用料
| 蔓越莓幹 | 15克 |
| 朗姆酒（泡蔓越莓幹） | 適量 |
| 黃油 | 55克 |
| 紅糖 | 45克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 核桃幹 | 15克 |
| 低粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 香蕉 | 1根 |
香蕉紅糖小蛋糕的做法
看圖說話👆🏻備料，蔓越莓幹用朗姆酒泡1小時瀝乾、核桃搗碎、香蕉壓成泥備用
![香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
黃油室溫軟化+紅糖打發，分次加入全蛋液攪勻（我分了3次）
![香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入香蕉泥+核桃碎+蔓越莓攪勻，再加入牛奶攪勻
![香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後加過篩的低粉和泡打粉，攪拌均勻，裝入模具
![香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
烤箱180度上下火，20分鐘（我裝的有點滿了，裝7、8分就差不多）
![香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
出爐啦
![香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
味道不錯喲～濃濃香蕉味～
![香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "香蕉紅糖小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
香蕉要熟的，方便壓成泥～
