媽媽叮囑女生要多吃紅糖,就乖乖的做了這款紅糖香蕉磅蛋糕。紅糖含有非常多的礦物質,營養價值要比白糖高很多,女生們,快來行動吧。
用料
黃油 | 130g |
紅糖 | 100g |
雞蛋 | 2個 |
低粉 | 230g |
泡打粉 | 6g |
蜂蜜 | 13g |
香蕉 | 1根 |
藍莓粒 | 適量 |
香蕉紅糖磅蛋糕的做法
黃油打發加入紅糖,紅糖可提前用溫水活開,這樣不會有顆粒
繼續打發
分次加入雞蛋攪打均勻,再加入蜂蜜繼續攪打。
分次篩入過篩的低粉和泡打粉,翻拌均勻。
加入牛奶
香蕉放入保鮮袋用擀麪杖擀成泥狀
加入藍莓粒翻拌均勻
倒入模具中,170度30分鐘。具體以自家烤箱脾氣爲準。