紅糖香蕉蛋糕

香蕉、紅糖、核桃的組合也很常見
我覺得核桃仁不管是加在蛋糕裏還是麪包裏
都非常好吃，脆脆的讓口感很豐富
另外是想分享一個我之前學到的小竅門兒
試過之後發現真的能讓含有香蕉的蛋糕變得更香！
最後，這個蛋糕做起來很快
你找不到偷懶的藉口啦

用料  

紅糖香蕉蛋糕的做法  

1. 香蕉放在烤盤裏，直接放入烤箱不用預熱，180度烤20分鐘至全黑
   （快烤好的時候就開始散發香蕉的香氣了哦~）

2. -磅蛋糕模具內鋪好油紙

3. ①烤好的香蕉去皮放入盆中，加入紅糖，一起碾成泥，同時融化紅糖。

4. ②先加入一半全蛋液，用蛋抽或電動打蛋器低速打勻，再加入另一半全蛋液，打勻。

5. ③然後依次加入玉米油，打勻；

6. 再加入酸奶，打勻。

7. ④篩入低筋粉和泡打粉的混合物，用刮刀拌至無干粉。（嗯...這個麪粉篩是重點。）

8. ⑤最後加入掰碎的核桃仁，拌勻面糊，裝入裱花袋。

9. 這個蛋糕準備工作做好的話
   連製作帶烤熟一個小時就可以搞定
   可以說是快手甜品的代表作了
   那開頭提到的小竅門兒，你發現了嗎？
   dei！就是要事先把香蕉烤一下再用
   這樣香氣更濃郁，也會更甜
   吃蛋糕的時候就會發現跟沒烤過香蕉的不一樣哦
   這個可能跟堅果也需要事先烤出香氣
   是一個原理

10. 它雖然用了磅蛋糕模具，長得也很像磅蛋糕
    但從原料上就能看出來它不是啦
    所以也不需要等待回油的過程
    冷卻以後就可以切片食用了
    
    儲存方法建議
    吃不完可以包好保鮮膜放入冰箱冷藏
    一天內短時間可放在常溫的室內

11. 有任何疑問請在下方留言給我們
    看到後一定盡力回覆大家
    如果有願意交流的同學