小妹送我滿滿一袋生大核桃,再不弄來吃就又要墊花盆底了。今天陪兒子作業,順手剝了一下,肉烤著吃,殼用來種花墊底。真的是一件兩全齊美的事情了……
用料
核桃 | 500克 |
蜂蜜 | 50克 |
清水 | 20克 |
白芝麻 | 適量 |
糖 | 40克 |
蜂蜜 | 60克 |
黃油 | 15克(也可不加,不過加了超級香) |
烤箱版黃油琥珀核桃仁的做法
所以材料混合攪拌,當然黃油和蜂蜜先用20克熱開水化開再倒進去。一定要攪拌均勻。
烤箱預熱150度,8分鐘左右翻一下,再烤6~8分鐘左右,看色澤,別上色太重,不然發苦。
涼透後密封儲存。超級脆,又有黃油蜂蜜的香味,當零食再好不過了。