超簡單琥珀核桃（烤箱版）

不喜歡核桃仁的苦澀味，又不會熬糖，之前只能做成糖霜核桃，學會了這個做法，輕輕鬆鬆吃甜甜的核桃仁。

用料  

超簡單琥珀核桃（烤箱版）的做法  

1. 手剝500剋核桃仁。

2. 鍋中燒開水後，倒入核桃仁，煮5分鐘。

3. 撈出控水，把水儘量控幹一些。這時候核桃仁已經沒有苦澀味了。

4. 加入50克綿白糖。

5. 加入25克熟芝麻。

6. 倒入50克蜂蜜。

7. 戴一次性手套，把所有材料拌均勻。

8. 烤箱160℃預熱5分鐘，烤盤墊油紙，將核桃仁平鋪在烤盤上，160℃上下火中層30分鐘，15分鐘時拿出來翻拌一下。

9. 烤好後，放晾裝入密封罐儲存，隨吃隨拿，又香又甜又脆，一口一個根本停不下來。