無蛋無油石頭小餅乾

根據下廚房博主“不是假髮是桂啊”改編 侵刪

用料  

無蛋無油石頭小餅乾的做法  

1. 全部混合在一起 幹了加牛奶 溼了加麵粉
   ❗如果加泡打粉就不要用熱的液體材料 最好是室溫的液體材料
   泡打粉可省略 我是家裡有並且想讓它稍稍蓬起來一點我才加的
   液體材料可以換成你喜歡的 如水果汁balabala的

2. 鬆弛醒發一下 更好擀
   我是大致揉成團就醒發一會 然後拿出來混合均勻後再醒一會

3. 做成喜歡的樣子 推薦小石頭樣子和磨牙棒樣子 因為是硬性餅乾
   可以分次擀 剩下的繼續鬆弛醒發
   如果按模的話最後一點點可以做成小球那樣

4. 180°C烤25min 時間和溫度僅供參考 僅供參考 具體根據上色情況調控

5. 出爐啦 吃不完就密封儲存 拿個罐子什麼的

小貼士

糖量隨意
這款餅乾是硬性餅乾烤之前最好噴水因為如果放了太久容易裂開烤的時候做好的生胚最好蓋保鮮膜或者袋子不然容易乾裂 所以說烤之前噴水
親子可以一起做呀
為什麼沒有說是低脂 讓很多人來博眼球（?） 是因為我覺得光面粉熱量就不低 說低脂的都不會真正的低脂