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「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍

食譜館 人氣:1.06W
「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖

雞架是我最喜歡的肉類😂😂😂不喜歡吃肉,但是又不能讓身體缺肉🥩所以雞架和鴨脖是我最喜歡的肉食。。。雖然肉不多,但畢竟也是肉,有豐富的蛋白質,碳水卻很低。。。無油奧爾良味香辣烤雞架,減肥和減脂期的小夥伴都可以放心吃哦!!!之前做過滷雞架,土豆或者酸菜燉雞架,今天換換口味,來個烤的。。。味道真的很不錯,喜歡的小夥伴趕緊動手試試吧,下或者追劇來上一盤,不知不覺就吃光光了😂😂😂

我做了兩斤雞架,量有點大,一烤盤加一28×28金盤。

具體烤制時間溫度根據自家烤箱脾氣來調整哈!

甜甜的,辣辣的口感,美滋滋~~~

用料  

雞架 1000克
奧爾良蜜汁烤翅醃料 70克
涼水 70克
燒烤撒料 適量
辣椒 適量

「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法  

  1. 買的時候讓老闆給剁開了,這樣比較容易熟,而且清洗起來也比較方便,去掉肥油脂,加入一勺麵粉,用清水多抓洗幾遍,然後用流動的清水沖洗乾淨。加入麵粉清洗,可以有效的洗掉髒東西和多餘的油脂。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第2張
  2. 碗中加入奧爾良蜜汁烤翅醃料。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第3張
  3. 加入水。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第4張
  4. 充分攪拌均勻。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第5張
  5. 到入雞架中,抓拌均勻。蓋上保鮮膜,冰箱冷藏醃製6-12小時,期間可以拿出來翻拌一下,讓上面一層雞架挪到底下,均勻入味。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第6張
  6. 烤盤鋪錫紙,醃製好的雞架擺入烤盤。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第7張
  7. 上面再蓋上一層錫紙,這樣容易熟。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第8張
  8. 放入烤箱中層,先上下火180度烤二十分鐘。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第9張
  9. 二十分鐘後取出,到出烤出來的水份,繼續放入烤箱,上下火220度,繼續烤20-30分鐘。

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第10張
  10. 時間到,取出來,撒燒烤料和辣椒粉!

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第11張
  11. 簡直,太誘人了!

    「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法步驟圖 第12張

小貼士

無技巧無難度,做法簡單,味道一絕👍👍👍

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