雞架是我最喜歡的肉類😂😂😂不喜歡吃肉,但是又不能讓身體缺肉🥩所以雞架和鴨脖是我最喜歡的肉食。。。雖然肉不多,但畢竟也是肉,有豐富的蛋白質,碳水卻很低。。。無油奧爾良味香辣烤雞架,減肥和減脂期的小夥伴都可以放心吃哦!!!之前做過滷雞架,土豆或者酸菜燉雞架,今天換換口味,來個烤的。。。味道真的很不錯,喜歡的小夥伴趕緊動手試試吧,下酒或者追劇來上一盤,不知不覺就吃光光了😂😂😂
我做了兩斤雞架,量有點大,一烤盤加一28×28金盤。
具體烤制時間溫度根據自家烤箱脾氣來調整哈!
甜甜的,辣辣的口感,美滋滋~~~
用料
雞架 | 1000克 |
奧爾良蜜汁烤翅醃料 | 70克 |
涼水 | 70克 |
燒烤撒料 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
「奧爾良香辣烤雞架」下酒,追劇一絕👍👍👍的做法
買的時候讓老闆給剁開了,這樣比較容易熟,而且清洗起來也比較方便,去掉肥油脂,加入一勺麵粉,用清水多抓洗幾遍,然後用流動的清水沖洗乾淨。加入麵粉清洗,可以有效的洗掉髒東西和多餘的油脂。
碗中加入奧爾良蜜汁烤翅醃料。
加入水。
充分攪拌均勻。
到入雞架中,抓拌均勻。蓋上保鮮膜,冰箱冷藏醃製6-12小時,期間可以拿出來翻拌一下,讓上面一層雞架挪到底下,均勻入味。
烤盤鋪錫紙,醃製好的雞架擺入烤盤。
上面再蓋上一層錫紙,這樣容易熟。
放入烤箱中層,先上下火180度烤二十分鐘。
二十分鐘後取出,到出烤出來的水份,繼續放入烤箱,上下火220度,繼續烤20-30分鐘。
時間到,取出來,撒燒烤料和辣椒粉!
簡直,太誘人了!
小貼士
無技巧無難度,做法簡單,味道一絕👍👍👍