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卡仕達醬(A版)

食譜館 人氣:9.07K
卡仕達醬(A版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

想配漢堡吃,又不想有油有澱粉,只想濃濃的奶味,於是自創這款改良版卡仕達醬,甜鹹味。

如果冰凍起來,可當冰淇淋吃哦。

用料  

牛奶 75克
雞蛋(全蛋) 45g
奶粉 15克
蜂蜜 10克
0.5克

卡仕達醬(A版)的做法  

  1. 全蛋加蜂蜜隔熱水打成濃稠狀,慢慢成熟蛋糊了

  2. 加奶粉和鹽於蛋糊中拌均,慢慢加入熱牛奶,隔熱水打成濃稠狀。卡仕達醬完成