早上問孩子今天吃啥呢?餛飩、麵條還是糖不甩,孩子毫不猶豫的拋棄了最愛的餛飩選擇了糖不甩。 這是由湯圓演變而來的糖不甩,也可以理解為是有餡的家庭版成都三大炮。
用料
湯圓 | 4個 |
紅糖粉 | 兩大勺 |
早餐/甜點14-糖不甩(紅糖湯圓)的做法
小湯鍋里加開水燒開
下入湯圓,燒開後再加兩次水燒開,煮至湯圓漂浮在水面上
小碗中放入紅糖(最好別有太大的顆粒,要用勺子弄碎)
放入湯圓用勺子進行翻轉攪拌,注意別把湯圓戳破了
到湯圓全部蘸上紅糖
取出放小碗中
既然是早餐,4個糖不甩不夠,要搭上牛奶+溏心雞蛋
小貼士
一定是湯圓,不是北方的元宵;
個人覺得小個的寧波湯圓做起來口感更好;
可以在上面撒上花生末,芝麻等調料就是妥妥的甜品店小吃糖不甩