紅糖甜湯圓

用料  

紅糖甜湯圓的做法  

1. 在糯米粉中分次少量加入熱水，邊加邊用筷子攪拌，直到鍋底幾乎見不到乾粉

2. 用手揉成糯米糰

3. 糯米糰分次搓成如圖長圓條，用刀切塊

4. 搓圓

5. 湯圓完成了

6. 薑絲冷水下鍋，水開後加入紅糖融化，全化了倒入湯碗中待用

7. 鍋中加水，水沸騰了快速加入湯圓，煮至湯圓都浮上來就熟了，再用漏勺打起放入紅糖水中

8. 煮好了！甜度可以自己掌握。我一般經期後會做來吃。