紅糖湯圓

糯米粉最好吃的做法大揭祕，軟糯香甜太過癮，越吃越香

用料  

紅糖湯圓的做法  

1. 首先需要準備：糯米粉 白糖 紅糖 椰蓉 食用油

2. 碗中倒入半碗糯米粉
   邊加溫水邊攪拌成絮狀
   再上手揉成光滑的麵糰
   蓋上蓋子鬆弛20分鐘
   這時候我們在碗中加入1勺白糖 2勺紅糖
   加開水化開後備用
   鬆弛好的麵糰先揉成長條
   再分成大小相同的小劑子

3. 將每個小劑子用掌心壓扁後稍微整理下邊緣
   做成小圓餅的樣子就可以了
   鍋中倒油
   放入小餅
   小火慢慢煎制

4. 直到兩面都煎至金黃後
   倒入紅糖水
   轉大火收汁後就可以關火出鍋了

5. 再撒上椰蓉就可以享用啦
   這樣做出來的糯米粉非常的軟糯 有勁道
   又有紅糖的甘甜
   是一道非常好吃的甜品