巧克力冰淇淋（純素）

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用料  

巧克力冰淇淋（純素）的做法  

1. 高脂椰漿

2. 400ml高脂椰漿，裝到保鮮袋放至冰箱冷凍成薄薄的冰片裝

3. 冷凍好的椰漿冰薄片掰碎待用

4. 其他材料加熱攪拌融化至絲稠狀

5. 所有食材放至破壁機中打至融合，裝入密封容器，冰箱冷凍，如果冰淇淋質地偏稀，每一小時拿出來攪拌一下，直至無法流動的冰沙狀，冷凍一晚上。（如果不要求口感細膩絲滑一個半小時口感剛剛好）

6. 完成✅

小貼士

撒上一些堅果碎，口感更香，本人撒的是花生碎和開心果碎。