冰淇淋-巧克力冰淇淋

簡單，太簡單！一切皆因有冰淇淋機。

用料  

冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法  

1. 蛋黃，砂糖混合。再加巧克力奶混合。

2. 步驟1中小火加熱10分鐘，不停攪拌。直至濃稠。期間可以新增可可粉。

3. 步驟2中加入奶油。混合均勻後入冰淇淋機。之後就是機器的工作啦。響鈴提示後加入巧克力碎。

小貼士

冰淇淋已經做了5種，這次的原料就是約摸著加的，只要主料：蛋黃，奶油不錯就行。用冰淇淋機估計也做不出質地不好的冰淇淋，除非是故意的。我這次就買錯了牛奶，應該用全脂奶，而我用了半脫脂奶，結果不是也沒太大區別嗎？