看到滿大街的桑葚,買了幾斤回家做成桑葚醬,冰箱裝得滿滿的,每天用它與酸奶一起打果汁,美容養顏,一天看到一個水果果片,就試著著改了一下配方,沒想到意外驚喜,這個真的口感不錯,這個夏天不買冰激凌了,關鍵是這是酸奶做的,多吃也不怕長胖,安全健康.
用料
桑葚醬 | 十五顆 |
酸奶 | 300克 |
桑葚冰激凌的做法
家裡的普通菜盤鋪一層保鮮膜,倒入酸奶,不要太多,桑葚醬裡的汁水用湯勺一滴一滴的滴入盤子四周 用筷子下拉一下形成花型,
按自己喜歡隨意擺放桑葚醬,桑葚醬比新鮮桑葚好,冰凍了口感更好吃,放入冰箱冰凍三個小時以上。
冰箱中取出,室溫下放一到兩分鐘,用刀輕翹一下盤底取出放在案板上,撕下保鮮膜,用刀把凍好的酸奶冰激凌切成小塊,
切好的酸奶冰激凌放入玻璃盒中繼續放入冰箱,吃多少取多少,
小貼士
許多人都在自制酸奶,這個可以用自制酸奶,自制酸奶中沁出的水倒掉,酸奶是越濃口感越好