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奶油冰激凌

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奶油冰激凌的做法步驟圖,奶油冰激凌怎麼做好吃

大冬天來個冰激凌那是多麼妙哉的事情,於是動手做一做這奶味十足的小豬冰激凌。

用料  

牛奶 400克
蛋黃 4個
白糖 70克(根據自己口味)
奶油 250克

奶油冰激凌的做法  

  1. 除了奶油其餘的全部放入鍋中,小火攪拌,等奶液滾了以後,關火,迅速加入奶油,攪拌,不停的攪拌

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  2. 然後靜置等溶液冷卻,之後一定要過濾,這樣的口感才好吃。然後放入冷凍室,等結了一層霜後,取出攪拌,再放入冷凍室,隨後每隔半小時取出攪拌,重複三次即可。

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  3. 冰激凌最好過夜後再吃,味道麼,棒棒噠

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小貼士

一定要攪拌,這樣的冰激凌口感才好吃