用料
| 雞蛋 | 2只（要蛋黃） |
| 鮮奶油 | 200克 |
| 全脂牛奶 | 220ML |
| 糖 | 適量 |
| 果醬 | 適量（或巧克力醬） |
冰激凌球的做法
牛奶+蛋黃，用小火煮至濃稠。冷卻備用
奶油+糖打至蓬鬆
第一步和第二步成品混合後加入果醬或巧克力醬，攪拌均勻
放入冰箱冷凍層，半小時拿出來充分攪拌一次，反覆三次後放冰箱冷凍一夜就可以了
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冰激凌球
食譜館
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