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零基礎開花饅頭做法

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零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖

明天又是週日休息,要去看望鄉下的爺爺奶奶,睡覺前做2鍋紅糖饅頭,明天帶去她們嚐嚐

用料  

中筋麵粉 500克
紅糖 130克
溫水 250克
酵母 5克
蘇打 5克
玉米 15克

零基礎開花饅頭做法的做法  

  1. 食材大合照

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第2張
  2. 將紅糖倒入溫水,攪拌至融化

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第3張
  3. 酵母倒入麵粉,然後加入紅糖水

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第4張
  4. 開始和麵,蓋上保鮮膜防止麵粉濺出來

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第5張
  5. 然後靜置發酵30分鐘

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第6張
  6. 發酵好後,小蘇打加少許溫水融化,倒入麵糰

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第7張
  7. 再加入玉米油

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第9張
  9. 然後拿出麵糰,分成均勻的劑子

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第10張
  10. 搓圓,虎口收緊,四周往內裡壓,開口朝上放入鍋中

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第11張
  11. 直接開水上鍋,大火煮20分鐘 ,關火悶5分鐘後開蓋

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第12張
  12. 熱氣騰騰的紅糖饅頭出爐啦😄

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第13張
  13. 看成品

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第14張
  14. 近圖

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第15張
  15. 話不多少,看事情,Q彈的饅頭哦,一次吃3個是沒問題滴

    零基礎開花饅頭做法的做法步驟圖 第16張
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