四季皆宜的冬瓜丸子湯

新入手了一個砂鍋，開鍋後就做個冬瓜丸子湯吧

用料  

四季皆宜的冬瓜丸子湯的做法  

1. 主要材料：冬瓜去皮切塊，肉餡加入蔥花、薑末、花椒粉，料酒、鹽、生抽、玉米澱粉，順一個方向，攪打上勁。

2. 砂鍋加水燒開，放入冬瓜，煮至八成熟

3. 將肉丸下入鍋中，煮至丸子全部飄起來

4. 加入鹽、

5. 加入香菜，

6. 加入香油

7. 冬瓜丸子湯做好了，盛一碗喝，好幸福