偶爾買蛋糕店做的各種糕點,孩子最中意這種加料麵包片。正好豌豆上市,試著做了下,沒想到毫無壓力一次成功。從此吃上熱乎乎的加料麵包片😊
反覆做了幾次,一定要把這麼快手簡單的早餐分享出來眾樂樂。
用料
雞蛋 | 2個 |
麵包片 | 4片 |
芝士 | 1片 |
豌豆 | 15克 |
培根🥓 | 2片 |
麵包🍞片0基礎一次成功《快手早餐》的做法
準備工作開啟前,烤箱中高火🔥預熱10分鐘
麵包片根據自己喜好選擇,四片均勻擺放考盤食材準備
特別說明:蛋黃蛋清分離,蔬菜可以胡蘿蔔🥕碎,洋蔥碎(這兩種家裡沒備,做的時候想著撒上點會更多營養),西紅柿🍅片,豌豆等,喜歡少量準備。
蛋清+糖適量攪拌打散流水狀。這是蛋黃特意散著放的,每個上面撒番茄醬,然後用工具刷均勻
雞蛋黃根據自己的喜好,可以直接散著塗抹麵包片上,也可以麵包片按壓中心部位把整個蛋黃放進去。
空餘周邊塗抹番茄醬。攪拌好的蛋清,均勻鋪在四片面包片上。上面撒上準備的各種配料。擺放隨便創意吧
芝士碎或者芝士片放在最上面,多少看個人喜好。
每個烤箱脾氣不同。我的是上230,下190,這樣防止下面烤糊。定時20分鐘。10分鐘左右看下可以調整溫度。喜歡拉絲狀態的上面溫度不要最高,190左右就可以。
這是成品圖1
這是成品圖2
看圖說明:
成品圖1溫度相對低低一點,圖2是烤箱上面溫度20以上的狀態。
時間都是20分鐘。
熱乎乎出鍋,孩子吃起來香噴噴。片甲不留😋
小貼士
豌豆是新鮮豌豆剝豆後直接用的。
放整個蛋黃,建議撒點黑胡椒增加口味。
完全零經驗一次成功早餐。
喜歡的試試吧。