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因為時間有限,用的都是很常見的食材,很簡單的烹飪方法。
零基礎速成。
用料
雞腿 | 一隻/餐 |
胡蘿蔔 | 100g(半根) |
馬鈴薯/土豆 | 250g(一個) |
蔥 | 適量(裝飾) |
雞胸肉 | 120g(半塊) |
番茄 | 200g(一個) |
雞蛋 | 一個 |
南瓜 | 250g(一碗) |
玉米 | 60g(半根) |
洋蔥 | 40g(1/4個) |
青椒 | 25g(1/4個) |
蝦仁 | 60g(5只) |
青瓜 | 一根 |
木耳 | 5只 |
自制工作午餐/便當/減脂/一個食的做法
1. 雞腿拆骨兩面煎金黃
2. 倒入土豆蘿蔔翻炒一下
3. 倒入水、鹽、生抽、蠔油適量,蓋蓋中火煮十分鐘出鍋1. 雞胸肉提淹好(口味個人喜好)
2. 全部食材水煮,裝盒1. 雞胸肉提淹好(口味個人喜好)
2. 全部食材水煮,裝盒1. 雞胸肉提淹好(口味個人喜好)
2. 熱鍋下油,放肉翻炒,3分鐘後加入洋蔥翻炒,蓋蓋,3分鐘出鍋
3. 配上生番茄、青瓜
4. 要吃的時候,微波爐中大火2分鐘,即可1. 雞胸肉提淹好(口味個人喜好)
2. 全部食材水煮,裝盒1. 雞胸肉提淹好(口味個人喜好)
2. 全部食材入鍋炒熟,裝盒
小貼士
水煮的菜品,基本不放油不放鹽,但天天水煮也會厭,所以會偶爾用炒的。
本人健身,所以肉類主要選擇低脂高蛋白,重點是冷凍雞胸肉便宜又好儲能,適合不喜歡或沒時間經常去菜市場的朋友。