減脂健康午餐便當之一

本來是每天傳到自己單獨的菜譜裡，純粹為了記錄一下，後來有朋友要求寫成菜譜，其實這些都是簡餐，很好做。
我都是每天早起半小時，不是頭天晚上做好，不願意吃剩飯，有些菜，尤其是蔬菜隔夜吃很不健康，身體是自己的，自己得珍惜是不？

用料  

減脂健康午餐便當之一的做法  

1. 果蔬頭天晚上洗乾淨，放案板上晾著。

2. 早上起床後，小鍋燒水，水開後，放入一小把蕎麥麵，煮三到五分鐘，按自己喜歡的硬度。煮好的面撈出，過一下涼開水，再滴一兩滴香油拌一拌。黃瓜切絲。

3. 再把果蔬切好，按自己喜好裝入便當盒。

小貼士

這個涼麵醬汁很好吃，我和閨蜜經常做這個當午餐，可拌入雞絲，蝦仁，更好吃。