牛肉麵附電壓力鍋滷牛肉的正宗做法

夏天熱到不想做飯……用電壓力鍋滷牛肉方法簡單.準備兩斤牛腱子,不用切開整塊泡.滷的時候也是整塊滷,更成型.可以泡一晚上,也可以早上泡下午做.把血水泡出,中途換兩次水,泡到牛肉紅色變淺.冷水下鍋焯牛肉,鍋中放20毫...

選用澳大利亞牛腱心，不需要汆水，省時省力，用可樂代替水，成本高一些，但是自己吃嘛，食材怎麼好怎麼來唄～用料牛腱心1000g六月鮮醬油（生抽）500g可樂（可口可樂）兩罐生薑3片小茴香3個桂皮3段陳皮3根草果3個香葉3片香滷牛腱心（電壓力鍋）...

爺爺做的滷牛肉好吃到讓人拍案叫絕，用爺爺的方法自己做一次，記錄一下步驟以備不時之需😋用料牛腱子1kg鹽2勺姜1塊八角2個桂皮半塊黃冰糖幾粒山楂幹5個生抽3勺滷牛肉（電高壓鍋版）的做法牛腱子切大塊用2小勺鹽醃一刻鐘冷水...

用料牛肉克八角、桂皮、花椒、香葉等香料個鹽克冰糖克料酒勺老抽、生抽勺薑片腐乳2塊水適量電壓力鍋滷牛肉簡單好吃的做法牛肉切大塊冷水浸泡幾小時，勤換水，把血水泡出來，最後邊揉邊用水洗，洗到水不再變紅為止。牛肉冷水...

2019.5.19。記家中冰箱罷工發現一塊大牛肉。用料牛腱兩斤半克料酒4勺勺蔥白4根根生抽3勺八角1-2個姜5片冰糖20克鹽隨意克王守義燉肉料(省事)電壓力鍋小滷牛腱肉的做法大塊牛腱子肉，切塊。我切成了6大塊，然後抹鹽。靜置...

這個菜譜主要是寫來給自己看的，用的辦法都是自己拍腦門想出來的，實驗了幾次很好吃，寫下來主要怕自己以後忘了。做這個菜的初衷是老公和我都很愛吃燉牛肉（類似牛一碗），但外面的燉牛肉太貴，一碗吃不到幾塊。所以我決定自己做，味...

配合健身，吃膩了雞胸，換換口味，所以做了滷牛肉用料姜幾片生抽適量蠔油少量鹽適量牛肉隨意滷料包適量花椒適量冰糖少許快手滷牛肉（壓力鍋版）的做法我買的是牛肩胛肉，比較瘦，牛腱更好。牛肉浸泡去血水，把脂肪和膜都去掉，弄乾淨點...

用料牛肉500克八角2個香葉2片草果1個桂皮1塊姜2塊蔥2根冰糖2塊豆瓣醬4勺紅燒牛肉麵（電壓力鍋版）的做法牛肉切小塊，冷水下鍋，放入姜，蔥打結，料酒適量，煮出血水，撈出。用水沖洗幾遍，瀝水備用。鍋中加適量的油，油熱倒入牛肉煸炒，炒...

這是個簡易製作版😂因為不喜歡喝湯，所以用大火把湯汁收了。如果想喝牛肉湯的話，就是可以稍微多倒一點水，最後不收汁即可。用料牛肉1斤八角2個大蔥半根姜2片蒜半頭甜麵醬1勺生抽半勺老抽3/4勺鹽1小勺燉牛肉軟爛麵醬版【電...

最喜歡媽媽做的牛肉麵，不是外面買的辣的那種，就是清燉可以喝湯的暖暖的大快朵頤版牛肉麵，疫情在自己家也做給我女兒吃，她覺得和姥姥做的一個味兒😁我買的牛腿腱，刀有些鈍，切的不好看叻，不影響口味，分享給大家用料牛肉一個小腿...

醬牛肉的營養結構、味道，一直是我的最愛。兩、三年來由不會做、跟學做，經過10-20次、50-60kg的各類牛腱子一步一步走來，如今已經不用看“本二”，隨手做出的狀態。這種感覺很棒！2019年11月的大學同學聚會帶來2-3kg的成品，同...

一向喜歡電壓力鍋這種東東，省事省力。但是之前用牛骨燉湯的效果欠佳，還是要有點肥肉才行。不然什麼菜也不能放。這次我用的是烏拉圭的牛肋眼肉，有骨頭有肥肉，正好符合要求。筍是朋友送的鮮筍，因為太多，所以煮過以後一直凍在...

用料牛腱1500克香葉片老抽勺生抽勺八角個料酒勺鹽克桂皮塊薑片冰糖克滷牛腱（松下電壓力鍋）的做法記錄一下電壓力鍋滷牛腱的時間，第一次選擇了肉類預設20分鐘，明早切開看看是不是太酥了...

我把備註寫在了前面，請仔細閱讀後在進行操作:1.分生牛肉的時候可以根據牛腱肉的經絡拆成小塊，由於牛肉過水後縮水厲害所以也不用切得太小塊。2.香料可以考慮在超市或者馬爸爸家購買滷料包，比較方便也好收納。3.不願意炒...

用料牛腱子肉2斤醬牛肉(電壓力鍋版)的做法將牛肉泡水2小時左右，去血水準備花椒，大料備用牛肉，放蔥，姜，花椒大料去羶味，焯水撈出備用（花椒大料繼續使用）蔥，姜，蒜，桂皮，香葉備用準備十塊冰糖備用熬冰糖水備用將冰糖水匯入電壓力鍋中...

如果讓工作便當更快捷，滷一鍋吃一週的牛腱肉！用料牛腱子肉1000g香葉若干幹海椒、花椒隨意滷料食材裝和粉裝都可以滷牛腱肉（電壓力鍋版）的做法倒入電壓力鍋，選擇滷牛肉按鈕等待就ok了加熱再再次去血水（可適當加香葉生薑去腥）...

紫甘藍含有豐富的維生素和葉酸等，營養特別豐富，有抗衰老、減肥，清熱去火,養顏護膚,消炎止痛,抗輻射等功能。麵條是用紫甘藍汁和麵，營養融入其中。電壓力鍋把牛腩和牛腱子一鍋熟，特別方便。牛腩用來做紅燒牛肉麵，牛腱子冷卻...

好吃又簡單，喜歡牛肉的值得一試。這款滷牛肉煮出來不是很緊的那種，但是軟而不爛，那個香啊～本來想買腱子肉的，超市裡賣完了，只有牛腩了，那就用牛腩吧～感覺加幾片香葉很提味～總結下來，用這種做法瘦牛腩最好吃，當然牛腱子也好吃，眼肉...

用料姜6片料酒1勺牛肉500克蒜5瓣蔥半根糖少許鹽適量老抽半勺生抽1勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬1勺幹辣椒2個胡蘿蔔1根洋蔥半個燉牛肉-電壓力鍋版的做法將洗淨的牛肉放入冷水，加入薑片料酒焯熟，撇去血沫。電壓力鍋中放入蔥薑蒜胡...

老早在微博看到的方子，說是某五星級大廚的祕籍，饞的很，終於來試試啦～第一次嘗試算很成功了，沾著醋吃超級香！跟飯店吃到的一個味！但是直接吃的話，會覺得鹽頭少了（原方子裡就沒有用鹽），打算下次加點鹽試試～用料牛腱1kg蔥3根姜數片料...

用料冰糖5塊鹽適量料酒1勺醬油4勺姜2片花椒20粒八角2個香葉3片牛腱子肉500克肉桂半根1小時電壓力鍋滷牛肉的做法牛腱子切塊，冷水下鍋，水開後再煮八分鐘。（最好生肉提前泡半天，泡出血水）調料放入鍋，加水剛好沒過牛肉，選擇牛肉...

下廚房沒搜到電壓力鍋版滷牛肉，遂百度看了幾個方法，嘗試做做，成功用料牛腱子肉1斤多滷料（含八角、桂皮、香葉、草果、白芷、小茴香、花椒、生薑等）一滷包鹽適量老抽適量料酒適量冰糖幾顆滷牛肉（電壓力鍋版）的做法牛腱子肉洗...

用料大西紅柿共約450g牛腩500克豆腐泡約70g姜n片紅酒2扁平湯匙生抽約2扁平湯匙老抽約半扁平湯匙電壓力鍋-番茄牛肉的做法牛腩切成約3cm的塊；番茄一半切瓣狀大塊，一半切小塊。和生薑片一起下水冷焯。撇去浮沫。不喜太油...

用料老抽1勺姜4片八角3個香葉4片桂皮1塊料酒1勺牛腱500克生抽兩大勺蔥結1個耗油2勺溫州滷牛腱（電壓力鍋）的做法牛鍵冷水下鍋，蔥姜下鍋焯水我放生抽和老抽是憑感覺的，大概吃飯的碗，生抽小半碗，老抽3湯匙（不需要放鹽雞精什麼的...

這道菜是我家中常備的肉食，因為無水，所以可以冰箱儲存一週左右，變換多端，可以當雜醬、可以配蔬菜，可以當下酒菜。用料牛腩1000克洋蔥1個姜3大片大蒜獨蒜1頭八角5個冰糖10克海天黃豆醬2勺紅油豆瓣醬2勺老抽1勺陳皮1片肉豆蔻...