酸奶黑芝麻全麥包子的正宗做法

食材🍃皮子：全麥麵粉200克+酵母3克+清水170克+黑芝麻粉30克酸奶餡：雞蛋一個+酸奶150克+白糖25克+玉米澱粉15克做法🍃1.做皮子的食材混合揉成麵糰發酵2小時2.將做酸奶餡的食材攪拌均勻小火加熱不停攪拌至粘稠冷卻後冰箱...

嗯……有點醜。手揉版，加了全麥粉沒有手套膜。所以其實有點黃油烤饅頭的口感。用料高筋麵粉70g黃油8g酵母2g全麥粉30g奶粉10g雞蛋1個奶香黑芝麻全麥麵包的做法1、酵母少量溫水養五分鐘。2、雞蛋打散加入全麥粉和高筋面...

寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃，於是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。用料高筋麵粉350克黑全麥粉150克奶粉10克牛奶200克糖45克鹽5克酵母5克...

小妞上高中後，消耗很快，每天正餐之間都會餓的不行，為了讓她吃到健康的加餐，開始嘗試各種方便攜帶的小食。從餐包開始試做。N次後，終於成功的做出來了鬆軟噴香的黑芝麻全麥酸奶麵包。用料高筋麵粉160克全麥粉150克黑芝麻粉4...

·····忘放蛋液了！應該再新增30克蛋液就好啦！用料安佳淡奶油75高粉190低粉20全麥粉65黑芝麻粉25奶粉15乾酵母5糖40鹽4牛奶120全麥黑芝麻淡奶吐司（麵包機版）的做法按照面包機的全麥麵包程式製作即可！...

很喜歡黑糖獨特的味道，也很喜歡芝麻核桃粉的香氣，兩者結合在一起，做一款超級養生的麵包，是喜愛黑糖黑芝麻的仙女們不能錯過的一款！用料主麵糰高筋麵粉370克全麥粉30克黑芝麻12克雞蛋2只約105克牛奶230克糖30克酵母4克黃油3...

試驗過幾回撥整出了最佳比例，記錄下來。用料全脂牛奶145g雞蛋（較大）1個白砂糖10g,木糖醇10g20g鹽5g全麥粉125g,小麥粉125g250g全脂甜奶粉(視麵糰乾溼度）30g耐高糖酵母5g黃油（後加）25g麵包機全麥黑芝麻麵包的做法雞蛋、牛奶...

每個品牌的麵粉吸水性都不一樣，經過實驗，記錄我用的河套高筋粉做出的成功麵包方子用料高筋麵粉440克全麥粉100克牛奶290克蛋液80克細砂糖60克鹽調料勺一小勺自制黑芝麻醬（濃稠的，不要上面的油）85克酵母5克黃油40克自制紅豆...

用料高粉150g全麥麵粉100g原味酸奶100g黑芝麻500g糖33g鹽3g酵母4g牛奶48g雞蛋25g黃油20g蜂蜜200g椰絲適量芝麻酸奶全麥包的做法將芝麻洗淨後放入高壓鍋中蒸上二十分鐘，再放在陽光下晒乾；再重複兩三次準備黑芝麻放入攪拌...

為了消耗淡奶油做的超柔軟奶香味十足的小餐包用料雞蛋40克牛奶125克或奶粉➕水18克➕125克淡奶油90克糖50/65克鹽3克高筋麵粉330克黑麥粉50克鮮酵母15克黃油15/25克黑芝麻（可選）15克表面裝飾黑芝麻/椰蓉適量黑芝麻全麥...

想吃椰蓉，瘋狂的想吃椰蓉！！麵糰配方和椰蓉配方都是沒有油的，如果不是很在意的話，其實最好加一些椰子油或者黃油，這樣吃起來口感會潤一些，柔和一些。並且加入黃油的椰子餡，顏色會很好，金黃一些。這款麵包的口感是偏向於粗糙，畢竟...

低熱、營養、快捷小麵包---又是一款簡易麵包。和醜怪小石頭一樣，都是不需要揉麵，不使用酵母，製作快速的麵包。這款用全麥製作的，配料裡不含糖的麵包，既低熱量又富有營養，大熱天的，不給大家的減肥計劃添堵了哈。參考分量：6個烘...

用料高筋麵粉200克全麥粉100克酸奶200克酵母粉5克糖20克芝麻20克黃油20克鹽3克全麥芝麻酸奶小餐包的做法把除黃油以外的所有材料倒進廚師機裡，先用低速把材料混合，可按麵糰溼度加適量的水，再用中低速揉麵大概十分鐘加入...

簡易快捷小麵包，熱時外酥裡Q。用料全麥麵粉(麵糰)100克原味酸奶(麵糰)75克橄欖油(麵糰)12克黑芝麻(麵糰)10克鹽(麵糰)1.5克泡打粉(麵糰)5克麻薯粉(餡)36克黃油(餡)9克全蛋(餡)6克牛奶(餡)20克黑芝麻（餡)2克全麥黑芝麻酸...

最近在減肥，但是又不想運動不想節食，剛好看到這個食譜，所以記錄一下方便自己製作，同時也分享給有需要的人用料全麥麵粉100克鹽1.25克無糖原味酸奶75克橄欖油/玉米油/葵花籽油12克黑芝麻10克泡打粉5克輕食—全麥黑芝麻酸奶...

100%的全麥吐司，450g吐司一條適合低卡低脂減肥的人群。白砂糖最低可以減少到8g，這8g的糖一定要放，因為酵母發酵需要糖提供氧分。吐司很軟。成品沒有甜味。用料全麥高筋粉（紅磨坊）290克酸奶（安慕希）95克白砂糖20克鹽3克鮮酵母...

這個黑芝麻麵包棍用的是全麥測評貼中的C檔-金像全麥粉。如果想做100%的就用A檔/B檔的全麥粉。吃起來是真挺粗糙的，含有50%的高粉，我都覺得有嚼勁啊那麼低的糖，上色都很重。芝麻多多的很香很勁道割口不太深，但是烤出來後都...

用的冷藏發酵法，很好吃，低糖，很軟，記錄下來，下次繼續做！用料老酸奶(有糖)160克蔓越莓40克高筋麵粉190克黑麥粉60克酵母3-4克水15-20克紅糖20克黑芝麻適量橄欖油18克鹽2-3克酸奶蔓越莓芝麻黑麥麵包的做法除了芝麻，蔓越莓，橄欖...

以前自己沒按照人家方子亂做的，但是成品蠻喜歡也就記錄下來配比之後可以接著做。脫水酸奶好處多，反正我是很喜歡啦。不過有時候一次脫的太多了不想做蛋糕那來吐司也是不錯滴！用料高粉150g全麥麵粉100g脫水酸奶80g牛奶90-...

為了生酮烘焙買的椰子粉一直都沒有用上，就用它改良一下家常的全麥麵包吧。😂😆用料中種麵糰如下👇全麥粉2.5杯中筋粉0.5杯椰子麵粉1/4杯奶粉1/4杯20-35g雞蛋1個水1.25杯糖3-5克（1茶勺）酵母6克（2茶勺）黃油40克主麵糰再加👇...

今天分享一款無油麵包——黑芝麻亞麻籽全麥麵包。和之前分享的葵花籽亞麻籽麵包不同的是，這款麵包不需要放油，因為黑芝麻和亞麻籽本身含有豐富的油脂，如果再加油的話，會覺得油膩。而且，這款麵包用了蜂蜜代替了砂糖，會更健康...

將配方中黑芝麻大部分壓碎成粉後和小部分完整黑芝麻一起揉進麵糰中，成品可以看到大大小小不同的顆粒，吃起來非常有層次感。研磨後的黑芝麻格外香濃，全麥口感略微有點粗糙。因為水量大，所以非常鬆軟。在餐包底部側邊都可以...

這款麵包來自微博乖乖與臭臭的媽酸奶黑芝麻手撕包在此表示感謝我去了糖換成了全麥面烤箱溫度做了調整面包營養健康美味我的菜譜都是學習來的根據自己的口味根據自家烤箱溫度做了調整記錄下來只是為了自己做起來方便一...

1、250克高筋麵粉2、70克全麥麵粉3、一小袋南方黑芝麻糊（30克）4、5克耐高糖酵母5、4克鹽6、20克紅糖7、30克黃油8、125毫升酸奶9、雞蛋液50毫升10、水80毫升用料高筋麵粉250克酸奶125克酵母5克鹽4克蛋液50克全麥粉70克...

份量：10個黑芝麻烏髮，黑麥粉升血糖緩慢，偏向養生口感的人可以試試。我一般都追求儘量少糖。包子皮裡不放糖，餡裡糖改為2g/個。全麥粉所佔麵粉比：喜歡全麥粉的可用40%，不喜歡的可用20%左右。用料包子皮：約40g麵粉/個高筋麵粉2...