餃子館老店的餃子的正宗做法

親戚家餃子館的餃子特別好吃，十年老店，當地一絕。正逢她家做餃子，跟著學習了下。後續根據自己的試做，會慢慢完善配方。好不好吃，很多細節至關重要。用料豬肉克薑末克鹽克麵粉克老抽勺生抽勺香油勺餃子館老店的餃子的做法前...

用料雞蛋1個花椒25只芝麻油3勺鹽3勺餃子皮2斤肉3斤胡蘿蔔🥕3根生抽2勺老抽3勺生粉2勺芬紗館的胡蘿蔔餃子的做法1.肉打成肉末2.花椒泡水（提前泡好水，泡製變黃的水）3.胡蘿蔔🥕攪碎4.雞蛋打散攪拌5.生粉、醬、油、鹽事先調...

王剛老師的餃子餡方子，吃膩了韭菜豬肉餡的，試了三鮮餃子和白菜豬肉，都很好吃👍用料肉末250克白菜一小顆蝦米3克蠔油1勺香油1勺鹽1克花生油2克（瘦肉就多加點油）王剛老師方子·三鮮餃子和白菜豬肉餃子的做法白菜先豎著切幾刀...

🌸大廚推薦配方，很爽滑但是也很軟，適合現包現吃或者立刻冷凍👇👇👇。原方中筋粉口訣一斤麵粉半斤水一兩生粉和蛋清五克鹽五克糖半兩豬油來幫忙🌸建議⚠如果換25克食用油，水量-25，即把油量當水量。揉透醒面20-30分種以上，中...

以前只吃韭菜雞蛋餃子，忽然發現韭菜豬肉餡也不錯，所以跟大家分享餃子餡。因為從小到大都吃爸爸媽媽包的老鼠餃子，細長的餃子從中間拿筷子夾斷放涼一些，一口一口吃的好香，長大了，也學會爸爸媽媽包的餃子樣子，分享給大家。用料...

東北味兒的用料排骨1kg水沒過食材鹽多放老抽適量生抽適量香葉3-5片桂皮3-5cm大料1顆冰糖7-8顆蔥姜適量王守義滷料包3.8-6包放一包麻椒一撮幹辣椒多個樓下餃子館味的醬幾骨的做法先放水，蔥姜放裡邊，不用焯水，直接調料全堆...

河北唐山的老式吃法，地震前就這麼做用料白菜半顆豬肉300克蔥半根姜粉1勺或姜沫若干香油若干麵粉若干醬油2勺鹽8-10克雞精1-2勺五香粉1勺花生油若干幹香菇若干朵粉條1小把老式白菜蒸餃(大菜餃子)的做法香菇泡發切丁，可以...

跟卷卷一起開車1000+km去了阿那亞，驚歎吃到人生裡吃過最美味的餃子，早上心血來潮一次成功用料中筋麵粉200克開水100克香菇8朵龍口粉絲一把卷心菜小半顆蝦皮一把結瓜半個土雞蛋3個京蔥半根香蔥一把油鹽醬醋蠔油適量趙家...

用料豬肉500克鹽3克水150克味精3克雞粉3克白胡椒粉1克糖5克醬油40毫升蠔油15克蔥油30克大師親傳飯店好味肉餡包餃子包子云吞通用➕煎冷凍水餃➕餃子醬的做法豬肉三肥七瘦剁成絞餡。加鹽，同一方向攪拌上勁姜拍碎，蔥，少許...

好吃不如餃子好玩不過嫂子哈哈這段時間做了各種餡兒的Ilove餃子用料餃子皮100個瘦豬肉500G玉米1根青椒3根藕1根香菇5朵小蔥5根生薑1小塊大蒜5瓣鹽2小勺生抽2小勺雞精3小勺蛋清1只ILove餃子餃子餃子的做法把菜洗好，都切...

家裡有個愛吃餃子的大小孩，每次包都是光肉就在六斤，這麼貴的豬肉好心疼。他愛吃咱就包用料豬肉3000克餃子皮480張小蔥350克韭菜300克胡蘿蔔2根芝麻油適量葛粉150克生抽適量鹽適量雞精適量白胡椒粉適量大蒜子3個餃子餃子...

紅黑分明，鹹鮮味美。💦餃子形狀請自行忽略包的醜是硬傷哈⊙▽⊙~~平時吃墨魚的時候摘下墨囊，不要丟，可以給食物上色用，比竹炭粉好用多啦，冰凍可以放很久噠。用料麵糰麵粉600g墨斗一個大章魚的紅曲粉10g水300g餃子餡雞胸250...

疫情期間，無論大小館子都不敢下！想吃怎麼辦！自己造唄！蒸餃+燉湯！正點！用料餃子餡五花肉（去皮）1條韭黃1把蝦泥約150g鹽少許雞精少許醬油幾滴胡椒粉少許澱粉1勺食用油少許餃子皮適量（約30張）燉湯根據個人喜好假裝下館子之蒸餃套餐...

用料豬肉克薑片蘿蔔蔥鹽克青椒老媽牌餃子的做法半瘦半肥肉蘿蔔先切條，再切丁蘿蔔不可以加太多，肥肉多點更好吃加蔥和青椒加鹽、花椒、胡椒等調料，開始剁餡剁好後，加生抽；加一個生雞蛋、香油。...

【重點】：肉要拿刀剁爛，不要拿任何工具絞肉，使用絞肉的，請換方子🙂爺爺奶奶外公外婆都是打仗到重慶的，這個配方是爺爺奶奶家一直做的，從小吃到大，外面沒有任何一家吃餃子的地方吃得到這麼好吃的，材料簡單，迴歸本真。🙃只是我不...

這個年被疫情關在家裡，自己動手，豐衣足食用料鹽克雞蛋1個麵粉韭菜米桶肉老公牌餃子的做法麵粉100G加入一個全蛋和麵，蓋上溼毛巾備用買到的事米桶肉，很適合包餃子韭菜洗淨備用豬肉，韭菜，蝦粉拌均老公說擀皮是一個技術活，反正...

用料餃子探祕火到不行的餃子館的做法探祕火到不行的餃子館同樣的餃子皮，一樣的餃子餡，不一樣的包制方法，卻讓他家的餃子有小犛牛之稱，餡大皮薄，肚子溜圓飽滿，重達50克，比普通的餃子大出兩倍還有富餘，您聽說過吃餃子增強抵抗力...

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，今天入伏適宜吃麵食，所以今天特意做了一個生煎餃子，話說餃子的各種花樣包法也是五花八門，多達十幾二十多種，目前我會的也只有七八種而已，不過今天只介紹其中一種花樣餃子的做法。用料酸菜...

疫情防控，下館子吃煎餃不方便，在家用平底鍋就能做出好吃的煎餃！用料速凍水餃12只雞蛋2個蠔油半勺生抽1勺蝦皮一小把不用下館子的抱蛋煎餃的做法做法：冷油下鍋，大約30秒後調中火，放速凍餃子，根據個人食量，將餃子均勻的放在平底...

最近一直吃米飯炒菜，好久沒有吃餃子了，更別說韭菜餡的餃子，今天專門去菜市買了些韭菜，正好家裡還有幾袋金龍魚的餃子粉，這個麵粉特別勁道，還不容易破皮，所以就用這個麵粉包了餃子，特別好吃！用料餃子皮金龍魚餃子粉500克水370克...

大年三十的晚飯😄鼠年嘛所以就做了小老鼠的造型煎餃用料餃子皮適量餃子餡適量竹籤或牙籤一隻黑芝麻少許可愛的小老鼠造型餃子（蒸餃或煎餃）、包子的做法先做一個柳葉餃子，具體做法搜尋下廚房柳葉餃子，好多呢，找個有視訊的，很...

給小盆友做飯的時光，單純而快樂，只希望時光你慢些走，給你做好多好多頓飯菜！用料蔥很多根姜幾大塊麵粉大概300克料酒幾小勺鹽少許雞蛋兩三個白菜一大顆玉米少許胡蘿蔔幾根豬肉一斤左右胡椒一點點香油少許餃子，餃子的做法第...

餃子是北方人年夜飯的主食，北方人都愛吃餃子，所以餃子餡就千種萬樣的多了，今天我給大家做的是，我母親兒時給我們做的次數最多的餡的餃子，因為北方的白蘿蔔便宜好存放！用料豬後腿肉750g白蘿蔔500g餃子粉500g農家豆醬少許雞蛋...

用料麵粉250克水適量餃子皮餃子的做法先用水攪拌麵粉成絮條狀，然後再弄成一團用一個根乾的木棒壓滾薄，再用一個杯子壓出一個圓就可以瞭然後就包餡，餡可以隨自己喜歡...

閒來無事，今天做素蒸餃與鄰居分享。順便給她三歲寶寶做了幾個卡通的🐯餃子用料A黃色麵糰麵粉200克熟貝貝南瓜泥100克水40克B白色麵糰麵粉30克水15克C黑色麵糰竹炭粉少許食用油少許麵粉20克水20克老虎餃子的做法1.南瓜...