疫情期間,無論大小館子都不敢下!想吃怎麼辦!自己造唄!蒸餃+燉湯!正點!
用料
餃子餡 | |
五花肉(去皮) | 1條 |
韭黃 | 1把 |
蝦泥 | 約150g |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
醬油 | 幾滴 |
胡椒粉 | 少許 |
澱粉 | 1勺 |
食用油 | 少許 |
餃子皮 | 適量(約30張) |
燉湯 | 根據個人喜好 |
假裝下館子之蒸餃套餐的做法
將餃子餡料攪拌均勻
包好餃子
像某縣蒸餃的造型不!
放進小蒸籠
蒸20分鐘
十分香
加上燉湯(花生燉雞腳)
配上蘸料(辣椒+陳醋)宅家也有下館子的感覺!
蒸餃配燉湯!完美