東北味兒的
用料
| 排骨 | 1kg |
| 水 | 沒過食材 |
| 鹽 | 多放 |
| 老抽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香葉 | 3-5片 |
| 桂皮 | 3-5cm |
| 大料 | 1顆 |
| 冰糖 | 7-8顆 |
| 蔥姜 | 適量 |
| 王守義滷料包 | 3.8-6包放一包 |
| 麻椒 | 一撮 |
| 幹辣椒 | 多個 |
樓下餃子館味的醬幾骨的做法
先放水，蔥姜放裡邊，不用焯水，直接調料全堆裡蓋蓋，直接壓，先壓35分鐘，再壓20分鐘
![樓下餃子館味的醬幾骨的做法步驟圖 第2張]( "樓下餃子館味的醬幾骨的做法步驟圖 第2張")
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樓下餃子館味的醬幾骨
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