自己炒的土豆粉味道超讚還健康,加點青菜雞蛋,臘腸一起快炒,真的很好吃,秒殺路邊攤哦~做法超級簡單,喜歡的趕快試試吧!
用料
土豆粉 | 1包 |
雞蛋 | 1個 |
臘腸或火腿 | 1根 |
青菜 | 適量顆 |
蒜末 | 適量 |
吃一次就上癮的炒土豆粉的做法
1⃣️、臘腸切片、蒜切末、青菜洗淨備用
2⃣️、土豆粉放開水鍋中煮熟撈出,放冷水中過涼,瀝乾水份備用
3⃣️、鍋裡適量油燒熱,倒入打散的雞蛋液炒熟盛出備用
4⃣️、鍋裡倒入適量油燒熱,放蒜末、臘腸炒香,下小青菜翻炒,倒入土豆粉、➕1勺生抽➕1勺蠔油➕半勺醋➕半勺老抽➕一丟丟糖,倒入雞蛋➕一勺老乾媽翻炒均勻~
超級美味的土豆粉就做好了~開吃~