最近特別想吃薑加紅糖加牛奶,結果巧得這一個簡單的方法~
用料
薑汁 | 自己喜歡 |
牛奶 | 200ml |
紅糖 | 適量 |
保溫杯版姜撞奶的做法
先磨姜,有磨姜的器具。磨完用一次性茶包裝著,擠出薑汁到保溫杯。
我用的是奶粉,照樣成功,濃淡自己喜歡。把水煮開,稍微放一下,大概80度。奶粉沖水,大概200ml,攪拌均勻,喜歡紅糖的適量加點。迅速撞倒進有薑汁的保溫杯,不要攪拌,直接蓋緊。幾分鐘後,用湯勺掂一下,像布丁的表層感覺就成功啦~
小貼士
都說姜要在中午12點前吃。所以我是早上起來擠薑汁,帶去公司泡牛奶,撞一起喝的。之前失敗了幾次,後來巧驚保溫杯居然可以這麼用。真的很方便,大家可以試試