排骨燉油豆角東北菜的正宗做法

這個菜燉的時間越長越香，土豆燉的軟糯附著在排骨上，一個字香，烹飪需1～1.5小時用料排骨500克油豆角300克黃土豆1個料酒3勺花椒粒20～30粒大蔥半根蔥薑蒜、幹辣椒適量八角1個桂皮1塊香葉1片豆瓣醬或黃豆醬2勺生抽3勺老抽半勺...

用料排骨500克土豆1個（大個的）豆角250克花椒10粒八角2個姜2片蔥3根蒜2瓣醬油3勺鹽適量老抽1勺東北排骨燉豆角土豆的做法排骨洗淨焯水，高壓鍋大火煮15分鐘左右。土豆切成大三角塊，豆角切三段。我在上海買不到東北油豆角，最...

身在異鄉，時常想念家鄉菜和媽媽的味道，所以每次想吃家鄉菜就自己動手做起來！用料土豆2個排骨2根（小排）豆角半斤（最好是東北大馬掌）蔥半根（小段）蒜3瓣八角1個鹽適量（根據個人口味）生抽3勺老抽3勺東北菜～土豆排骨燉豆角的做法排骨焯...

用料蔥1根姜3片蒜2瓣豆瓣醬2-3勺排骨500克料酒1勺油豆角500克東北排骨燉油豆角的做法排骨先焯水，焯水後的排骨大火炒10到15分鐘，表面有點焦，之後加一兩勺豆瓣醬，再炒10分鐘，醬包裹肉有些焦，之後加蔥薑蒜，料酒生抽老抽，之後加...

第一次寫菜譜，好緊zang啊~~家常菜而已，沒什麼。但是卻能在疲累的下班之後，在沿途的菜市場就能夠蒐羅到所有材料，回家也無需準備多長時間，就能吃上一口熱飯。這個鑄鐵鍋是我的大驚喜，受熱勻，一鍋燉，不用準備第二盤菜，一鍋就能解...

更簡單的方法是用五花肉燉豆角，味道其實一樣的，只不過本人更愛吃帶脆骨的排骨，所以就用排骨來燉用料純排2根土豆1個豆角1把蒜3瓣八角1個花椒10粒醬油2勺糖2勺鹽1勺半東北排骨土豆燉豆角的做法排骨切小塊，洗淨後冷水下鍋焯...

最近真的是東北胃蠢蠢欲動！上次做排骨燉豆角，還是閨蜜來專門點的～已經有半年之久！給出門在外不能回家，給喜歡東北菜的南方盆友，給饞到流口水的自己，也給你～用料原料排骨250克豆角400克配料蔥花適量蒜2瓣八角1個白芷1片幹辣椒2...

關鍵是選對油豆角，比普通豆角好吃是肯定滴！用料排骨半斤油豆角八兩調料蔥薑蒜草果香葉八角辣椒醬油醋料酒冰糖🉐️吃肉系列：東北亂燉排骨燉油豆角的做法排骨加薑片和料酒焯水去血沫。油豆角洗淨去頭尾抽老絲掰成塊，也焯一下...

排骨燉豆角，我加了南瓜和土豆，變成了亂燉～還可以加一根玉米，營養均衡。我做的量比較大，如果是2-3個人吃，材料減半，調味料適當減少。如果想要顏色深一些，多加一勺老抽即可。用料排骨大約400克土豆2個貝貝南瓜1個油豆角400克大...

吃了一次東北菜館。就迷上了這個菜，飯店裡的比較油膩，不知是油的問題還是怎麼樣，自己嘗試著做了一次很好吃呢。又進行了改良，這次再做就拍了照片，與大家分享一下。用料排骨500克油豆角1000克玉米一根料酒一勺八角三個老抽...

說東北大燉菜，就有人提排骨燉豆角，可這排骨和豆角到處都有，甚至外國也有，那為啥成了東北菜呢？東北菜中燉菜確實是代表，但絕不是東北人除了燉，別的烹飪方法就不會了，燉菜更不是東北菜的專利。之所以把排骨燉豆角這樣的菜式稱為...

東北媳婦必須要會做的一道菜，兒子有個東北胃，也可能是奶奶做得多，每次問吃什麼的時候，都會點這道菜，5.1節，因為疫情等各種原因不能離深，下著雨的天氣，吃一道熱乎乎的燉菜再合適不過了！我一般邊做，用手機隨手拍照，圖比較渣渣，有不...

東北人不管走多遠，都不能沒有燉菜，老少皆宜，下飯好吃用料豬肋排2斤四季豆多放點土豆3大個姜3片蒜2瓣小米辣5支八角1個生抽老抽適量黃豆醬半勺排骨土豆燉豆角（簡單的東北經典燉菜）的做法豬肋排，洗乾淨，清水泡一泡，泡出點血水，再...

用料排骨油豆角土豆東北菜：排骨土豆燉豆角的做法油豆角（東北的油豆角最好，若沒有四季梅也可以）土豆（要面土豆，不要用刀去切，用勺子掰開幾瓣）排骨（肥瘦相間最好，排骨沒有，五花肉也可以做菜）燉肉材料：蔥、姜、桂皮、香葉、幹辣椒、花...

在東北生活的我，長這麼大最愛吃的就是老媽做的豆角，每次老媽做豆角，我都會吃上兩大碗飯，但是因為現在在外地工作，不能時常回家，每當想起老媽做的豆角口水都要流出來了，老媽將製作方法傳授於我，我也可以自己做出帶有媽媽味道的...

隊友最愛的東北菜用料排骨800克豆角600克老抽1勺生抽1勺大醬1勺料酒1勺八角/大料1個香葉2片蔥薑蒜適量玉米/土豆1根白糖1小勺五香粉/十三香1小勺東北名菜——排骨燉豆角的做法東北糯玉米切段，排骨焯水，豆角洗乾淨掰斷，蔥...

用料排骨500克油豆角或者寬豆角土豆糯玉米青椒或者彩椒蔥姜花椒八角香葉黃豆醬生抽冰糖鹽花生油料酒東北亂燉排骨燉豆角的做法排骨冷水下鍋，加入兩片姜和料酒焯水，撈出瀝乾姜塊蔥片兩個八角幾個花椒鍋燒熱，下油，小火，冰糖1...

我們管它叫雲土排，東北人家都超級喜歡吃的菜，很簡單，家常做法。用料排骨克土豆個豆角八角個薑片生抽勺鹽克蔥根料酒勺東北排骨豆角燉土豆的做法豆角掰段，土豆切滾刀塊，洗淨備用。排骨冷水下鍋，水開去浮沫，涼水洗淨控幹水分備...

因為不想耽誤時間，所以採取了先高壓鍋再燉的方法，結合了幾個人的做法，既不耽誤時間肉又很爛用料豆角淨排蔥薑蒜八角花椒桂皮鹽糖紅燒汁料酒私家東北排骨燉豆角的做法排骨剁成小塊（我一般都是麻煩賣肉的幫忙切好），鍋內放料酒...

豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、鯰魚燉茄子、排骨燉豆角合稱東北四燉。順口溜：排骨燉豆角，天下沒處找。用料【主料】排骨3斤肉豆角1斤【輔料】大蔥白3段蒜瓣9瓣八角3個【調料】花椒麵適量醬油適量花雕酒適量食鹽適量冰糖適量...

用料排骨一條土豆兩個蔥四五片姜三四片豆瓣醬一勺東北家常菜豆角土豆燉排骨的做法切好蔥薑片備用，土豆塊切好排骨用高壓鍋小火壓了10分鐘，我喜歡吃軟一點一咬骨頭有骨髓的那種，排骨湯留著油稍熱將蔥薑片下鍋，放入豆角翻炒...

用料土豆1個豆角6根小排骨半斤料酒適量薑片6片老抽適量生抽適量黃冰糖適量鹽適量小米辣1根辣醬一點點東北土豆豆角燉排骨的做法小排骨選用愛森的比較放心先將排骨浸水20分鐘然後拿起焯水放入3個薑片料酒水開撇去浮沫...

豆角是老爸從哈爾濱揹回來的，純正鄉下采摘油豆，比淘寶賣的東北油豆好吃太多，上海的鐵鍋燉也沒有這樣的軟爛香氣四溢的豆角，採摘了很多怕壞掉，老媽用水焯好，裝入一包包袋子裡，凍在冰箱可以吃一兩個月～用料排骨3個東北油豆300克...

婆婆是東北人，這款豆角土豆燉排骨是她的的拿手菜，我和先生都很喜歡吃；好幾年沒吃到婆婆燉的這個菜了，這不，今天先生買了四季豆角，"欽點"要吃豆角土豆燉排骨，想念媽媽的味道了，那就燉起來吧。此菜要燉到豆角軟爛、土豆軟面，排骨...

在北京生活十幾年了，吃遍了全國的菜系，骨子裡最熟悉最愛的還是東北那嘎達的味道。這道菜在東北算是道硬菜，排骨自不必說，豆角是東北一年四季的家常菜，最喜歡吃的是軟糯的油豆。玉米是黃色的甜糯玉米，遠比所謂的水果玉米好吃...