全家都喜歡吃的滷肉飯

一直答應給老公做滷肉飯，今天終於有時間給他了結心願，哈哈哈哈。

用料  

全家都喜歡吃的滷肉飯的做法  

1. 材料準備好！香菇洗了用水泡軟，然後擠幹水分，也切丁。泡香菇的水留著備用。

2. 熱鍋倒油，放洋蔥丁下去炸，香味炸出來了，炸得帶沒有水分了，撈出來備用。

3. 鍋中留底油，放肉下去炒，把肉的油炒出來。

4. 後放姜蒜下去翻出來香味，放香菇，放洋蔥，放老抽，生抽，料酒，八角，桂皮，香葉，冰糖，翻炒兩分鐘。

5. 把泡香菇的水倒進去，大火煮開，放提前煮好的白水雞蛋。（要去殼）然後關小火燜一個半小時。放鹽收汁，關火。

6. 啦啦啦啦，每個人都吃完了一大碗，棒棒噠。