原汁原味的健康菜,省時又美味,做了好幾次,第一次上菜譜,分享給大家。
用料
雞腿🍗 | 想吃幾隻都可以 |
檸檬🍋 | 1個(是檸檬都好,海南青檸檬更佳) |
鹽🧂 | 適量,調味的關鍵 |
廚邦醬油 | 適量,調色增香 |
蠔油 | 可以比醬油多一點,上色更好看 |
全家都喜歡的烤箱雞腿的做法
🍋檸檬切片,擠汁,生鮮雞腿🍗檸香四溢🤤
撒鹽🧂,淋醬油,蠔油
攪拌並用叉子或者牙籤儘量多扎洞,便於入味及避免中間不熟
保鮮膜封好放冰箱冷藏幾個小時,中間有可能的話翻一下,入味均勻
烤箱提前預熱10分鐘
烤盤鋪上錫紙(最好2層)或者油布或者油紙(看你方便)齊齊整整烤第一遍,195°15分鐘,七分熟
叮!
開啟櫃門,翻面,烤第二遍,依然195°15分鐘,收汁,上色這次蠔油放少了,沒有上次那麼色澤誘人,但是也很美味,🍗比較大的話,可以適當延時。