兩孩子口味不同,吃的很少能一樣東西兩個人都喜歡的,這個炒粉幹倆娃都愛了。[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
用料
溫州粉幹 | 1.5片 |
牛肉 | 100克 |
香乾 | 3塊 |
豆芽 | 1小把 |
青菜 | 6顆 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
雞精、鹽、澱粉、生抽、老抽、食用油 | 適量 |
一家人都喜歡吃的炒粉乾的做法
牛肉切絲+澱粉+生抽+老抽裹勻
粉幹開水泡2分鐘,軟了用冷水沖涼透,晾乾。
綠豆芽、青菜洗淨。胡蘿蔔切絲
香乾放進熱油鍋爆香
放進牛肉絲
放蔬菜翻炒
最後放粉幹、鹽、雞精、生抽、老抽翻炒直至顏色均勻。
出鍋裝盤開吃啦!
小貼士
粉幹用開水泡的時候,千萬不要過頭了,否則粉幹炒的時候就容易斷。