全家都喜歡的黃金蝴蝶蝦

週末的在家，寶貝想吃炸蝦。為了滿足他就做了這道黃金蝴蝶蝦！

用料  

全家都喜歡的黃金蝴蝶蝦的做法  

1. 蝦去皮開背（留蝦尾）

2. 用刀背將蝦敲一敲（炸的時候就不會捲起來了）

3. 放鹽，黑胡椒，混合香料，迷迭香切片，檸檬汁醃製一會兒。
   

4. 醃製好的蝦拍幹澱粉

5. 蘸雞蛋液

6. 蘸麵包糠

7. 油溫6成熱的時候，放入蝦炸至金黃即可。

小貼士

吃的時候蘸番茄醬或甜辣醬最好。