巨巨 巨好吃的 紅燒雞爪

很愛吃的雞爪
很簡單的燒法
太好吃了
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用料  

巨巨 巨好吃的 紅燒雞爪的做法  

1. 雞爪先解凍，鍋裡水燒開，下2勺料酒，先下雞爪焯1分鐘，這樣可以去掉浮沫

2. 雞爪撈出，過冷水沖洗瀝水；切掉雞爪指甲（水焯了之後會比較好切）

3. 把雞爪放入電飯煲；2勺料酒、5勺生抽、5勺老抽、薑片、幹辣椒、八角、冰糖，依次放入；開啟煮粥模式1個半小時（我用小米電飯煲，雞爪模式70分鐘）

4. 中途一定要去翻身幾次，確保所有雞爪能裹到鍋底的調料

5. 不用加水，出鍋味道超讚

6. 完美 贊