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用料
糖醋雞胸肉(巨巨巨好吃版)的做法
雞胸肉解凍後去掉筋膜,切成細長條
然後再放置碗中,在碗中加入一勺鹽,打入一個雞蛋,放入三勺澱粉,抓均勻,醃製15分鐘
兌一個糖醋汁,四勺番茄醬,兩勺清水,三勺白糖,一勺白醋
如鍋燒油,油溫至五成熱時放入雞胸肉,炸至金黃後撈出,然後再炸一遍,這樣更加酥脆。然後起鍋將調好的油醋汁倒入鍋中,開小火加入炸好的雞胸肉,翻炒均勻即可出鍋
最後撒上白芝麻,大功告成,酸酸甜甜好味道哦
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