來嘍~我是慕容💕
好久沒更新了,想我了嗎?
改名了的慕容還是慕容~
今天分享一個特別懶人又好吃的雞蛋烤布丁,100%成功,100%懶人,特別特別適合現在正在家裡宅家的你。
之前一直想要做烤布丁,覺得用這種方子做的話,會健康很多。
非常的絲滑,並且入口即化,口感有一點像烤牛奶,喜歡這種口感的,還不趕快做起來?如果你之前並沒有做烤牛奶,那就直接跳過,直接做這個烤布丁吧!
這次的方子材料又少,做法又簡單,非常非常適合廚房小白,如果你是大廚,那麼……好吧好吧,隨便你做不做吧!(* ̄m ̄)
如果家裡有小孩的朋友,可以做起來,如果想給女朋友送禮物的,也可以做起來。真的入口即化,好吃到轉圈圈哦~
用料
雞蛋 | 3-4個 |
牛奶 | 450克 |
白砂糖 | 50-70克 |
巨巨巨巨懶人又好吃的雞蛋烤布丁的做法
牛奶放入小奶鍋,直到邊緣微微冒小泡泡,加入糖,然後關火,用牛奶的餘溫把糖融化。
雞蛋打散,放入一個稍大的碗中。
牛奶稍微晾涼,緩緩倒入雞蛋液中,攪拌均勻。
倒入任何你喜歡的容器。
喜歡嫩一點的話,就蓋錫紙吧!你不蓋的話是會有奶皮的,如果喜歡吃奶皮,那就不蓋錫紙。特別提醒:如果蓋錫紙,一定要把它按緊,不然的話,它就會在烤箱裡飛出去(別問我為什麼知道)。水浴法180度烤40分鐘。
考完了就可以啦~
真的真的好吃到轉圈圈~
還不趕快做起來~
小貼士
科普:水浴法
水浴法是一種在烘焙中常見的方法。
非常的簡單,就是在烤盤中倒入水。
今天,你又聰明瞭~