巨巨巨好吃的香辣紅燒排骨

連辣椒都不剩的排骨，給我學！！

用料  

巨巨巨好吃的香辣紅燒排骨的做法  

1. 第一步排骨焯水，冷水下鍋然後放蔥、姜料酒去腥，水開即可撈出把排骨沖洗乾淨

2. 熱鍋冷油，油溫七成熱放出排骨（排骨記得控水哦）油越多越安全，炸完後多餘的油可以濾到碗裡炒菜用，一定要炸透才好吃哦，入鍋後就撒鹽。

3. 配料下鍋，辣椒一定要多，炒出香味即可，也要放鹽

4. 炒香後，放入炸好的排骨，加入適量的鹽和生抽，喜歡吃辣的可以加點油辣椒炒勻，太好吃了真的，剛剛上桌就沒了，就是一個字香！