每家好像都有個愛吃蛋撻的小朋友
而我買烤箱的初衷便是給家裡的小朋友做蛋撻
一次一發不可收拾
此配方送給那些愛吃的小寶貝們
用料
| 蛋黃 | 兩個 |
| 全蛋 | 一個個 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 白糖 | 55克 |
| 煉乳 | 一勺 |
巨巨巨好吃的蛋撻的做法
雞蛋打散，加入所有材料混合均勻，攪拌到白糖融化。
![巨巨巨好吃的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "巨巨巨好吃的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
過篩兩次，倒入塔皮中，此配方約15蛋撻
![巨巨巨好吃的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "巨巨巨好吃的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
210度上下，25分鐘，最後幾分鐘注意觀察上色情況
![巨巨巨好吃的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "巨巨巨好吃的蛋撻的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
第一，一定要過篩，這樣才會細膩
第二，我不喜歡吃甜，所以糖已經很少了，不加煉乳可以加十克糖
歡迎來到食譜館！
