自己的味道'每個人做出來的味道有一點點偏差'料足味道就不差'喜歡吃的記得收藏！感謝🙏
用料
| 胡蘿蔔 | 1只根 |
| 鵪鶉蛋 | 適量 |
| 冰糖 | 8粒 |
| 五花肉 | 500克 |
| 醬油 | 2勺 |
| 香葉 | 2片 |
| 八角 | 2個 |
| 糖 | 適量 |
| 蔥 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 蒜 | 5瓣 |
私家紅燒肉的做法
五花肉冷水下鍋
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放點料酒
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放點薑片
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鵪鶉蛋冷水煮熟
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鵪鶉蛋油煎一下'備用
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熱鍋下入冰糖
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下入五花肉
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下去蔥段 小紅椒 薑片 胡蘿蔔
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放入料酒
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放入生抽醬油
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放入老抽
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放入蠔油
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放入煎好鵪鶉蛋
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翻炒均勻'這個樣子
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加入熱水'一定是熱水
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放入香葉'八角'花椒粒
![私家紅燒肉的做法圖解 私家紅燒肉的做法步驟 第17張]( "私家紅燒肉的做法圖解 私家紅燒肉的做法步驟 第17張")
放入雞精
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放入五香粉
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收汁去味
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放入精鹽
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放入味精
![私家紅燒肉的做法圖解 私家紅燒肉的做法步驟 第22張]( "私家紅燒肉的做法圖解 私家紅燒肉的做法步驟 第22張")
看看感覺'想吃嗎？
![私家紅燒肉的做法圖解 私家紅燒肉的做法步驟 第23張]( "私家紅燒肉的做法圖解 私家紅燒肉的做法步驟 第23張")
出鍋'來點大米飯
![私家紅燒肉的做法圖解 私家紅燒肉的做法步驟 第24張]( "私家紅燒肉的做法圖解 私家紅燒肉的做法步驟 第24張")
