【幹鍋蝦🦐】

一口吃蝦不要太爽

用料  

【幹鍋蝦🦐】的做法  

1. 1.去蝦線開背 去頭 然後放鹽 雞精 小粉 一點料酒放冰箱醃製10分鐘

2. 2.準備洋蔥切片 土豆切條

3. 3.鍋裡倒油 把蝦一隻只放入油鍋炸到表皮酥脆 撈出 接著炸土豆 🥔和洋蔥 🧅 都是單獨炸 然後裝盤備用

4. 4.炒配料  我放了1勺燒雞公調料  1勺郫縣豆瓣醬 蒜沫 生薑 花椒 幹辣椒🌶️ 青椒

5. 5.配料炒香後 倒入炸好的蝦🦐 土豆🥔洋蔥🧅 加生抽2勺  醋1勺 白糖1勺翻炒均勻

6. 6.最後放點鹽 雞精 芝麻 就可以出鍋了

7. 8.其實我一蝦三吃 白灼蝦 幹鍋蝦 茄汁蝦 哈哈哈哈哈 要來我家吃飯嗎