幹焗蝦🦐

之前都是用琺琅鍋做，這次新入手了一個土鍋，本來衝著顏值去的，沒想到更加好用。

用料  

幹焗蝦🦐的做法  

1. 鍋上灶，加入適量的油，放入洋蔥和蒜頭，中小火，可以加適量鹽翻炒一下，如果喜歡吃比較生脆口感的，可以不炒。

2. 然後倒入清洗好的大蝦🦐，蓋上鍋蓋，中小火燜大概5分鐘，然後倒入適量的蒸魚豉油，也可以生抽+糖+蠔油，或者這三種適量(個人覺得燒魚蝦，這幾個調料就足夠了，而且一點點糖可以調起鮮味)，然後翻一下，再次蓋上蓋子燜3 5分鐘即可

3. 揭開蓋子，撒蔥香菜，這個隨自己喜好，可加可不加。整個過程連處理菜品不超過20分鐘，我今天用的是土鍋做的，感覺比琺琅鍋還要快一點，不僅顏值高，而且燒菜特別快，超級喜歡，下次再試試其他菜譜。

4. 完成啦！

5. 顏值很高有木有！