幹鍋蝦一直都是我家的最愛,不論節假日還是家庭朋友聚會,備受寵愛的一道大菜*⸜( •ᴗ• )⸝*
用料
蝦 | 20只 |
蔥 | 1/2根 |
洋蔥 | 1/2個 |
蒜 | 4瓣 |
藕 | 1節 |
糖 | 5克 |
白芝麻 | 1克 |
🦐風味幹鍋蝦🦐的做法
大蝦去蝦線開背,用平底鍋煎兩面金黃即可出鍋待用了*⸜( •ᴗ• )⸝*
另起鍋燒油,放入郫縣豆瓣醬炒出紅油,加入麻味好美辣香鍋料*⸜( •ᴗ• )⸝*
放入洋蔥絲,胡蘿蔔絲煸炒一下
放入藕片,鹽,醬油,糖,醋翻炒八成熟
倒入大蝦適當翻炒就可以出鍋了!盛盤時可以撒點芝麻和香蔥末*⸜( •ᴗ• )⸝*