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雞翅的極簡做法
用料
蘑菇雞翅塔吉鍋的做法
杏鮑菇鋪塔吉鍋底
加入焯過水的平菇
鋪上擠幹水的凍豆腐
鋪上雞翅,焯不焯水都行,劃刀
抹燒烤醬,放幾顆聖女果
大火燒十分鐘,冒汽後轉小火燒五分鐘,關火
擺桌時再燜會兒
開蓋大典!開吃
所有食材都保留原味,配上燒烤醬,好吃得飛起
小貼士
蘑菇易出水需提前焯過;無需加油加水;凍豆腐內的水需擠出;可加其他菜,肉類在最上層
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