用料
| 羊排 | 500克 |
| 孜然 | 適量 |
| 鹽 | 少量 |
| 蜂蜜 | 少量 |
外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法
羊排洗淨，均勻撒上適量孜然和少許鹽，用手輕輕地給羊排做個“按摩”，醃製3小時，讓孜然和鹽浸入羊排裡。（前一晚準備的話可以裹上保鮮膜放冷藏裡）
![外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第2張]( "外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第2張")
將醃製完的羊排放到錫紙上均勻鋪開
![外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第3張]( "外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第3張")
用錫紙將羊排全部裹起來
![外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第4張]( "外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第4張")
烤箱預熱到200度，放入烤箱烤45分鐘
![外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第5張]( "外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第5張")
取出羊排，開啟錫紙（一定要戴專業手套防止手被燙傷哦）
![外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第6張]( "外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第6張")
蜂蜜和水按照1:2的比例混合
![外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第7張]( "外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第7張")
將蜂蜜水均勻塗在羊排上
![外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第8張]( "外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第8張")
敞開錫紙，再放入烤箱烤15分鐘就可以上桌啦
![外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第9張]( "外酥裡嫩的孜然烤羊排，簡單易學～！的做法步驟圖 第9張")
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