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用料
簡單方便外酥脆裡嬌嫩的香烤羊排的做法
羊排泡蔥姜水去去腥
用廚房紙擦乾 按照骨頭的紋路切至底部不切斷 烤完後會像扇子一樣展開 好看~ 加胡椒和鹽醃製
400度預熱烤箱羊排放平底鍋煎 主要是去油+表面酥脆~錫紙墊玉米/洋蔥/胡蘿蔔/土豆 想吃啥放啥羊排切開的地方也夾入小塊土豆 羊排就更展開啦
400度25分鐘 然後上火5分鐘
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