外焦裡嫩,香酥可口,裡面雞肉鮮嫩多汁,不加一滴油喔,秒殺燒烤攤❗️真是太香了,饞哭隔壁小孩,快來學學吧
用料
雞腿 | 3個 |
孜然粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
㊙️鮮嫩多汁~外焦裡嫩❗️孜然烤雞腿的做法
外皮酥脆,裡面雞肉鮮嫩多汁咬上一口好滿足啊!
✅ 雞腿洗淨用廚房紙巾擦乾水份,用叉子戳戳戳上孔,便於入味
✅ 加1勺料酒➕2勺生抽➕1勺老抽➕2勺蠔油➕1黑胡椒粉➕1勺蜂蜜,用手給它做個按摩,醃製3小時或一夜更佳哈✅ 空氣炸鍋按預熱模式,把雞腿放入炸鍋裡,選烤雞翅模式烤15分鐘,
✅烤完15分鐘後取出來撒上孜然粉,孜然粒和辣椒粉,再放進去烤10分鐘即可這次我用的是COSORI 空氣炸鍋,5.5L超大容量,可以滿足一家人需求操作簡單又方便❗️而且增加了預熱模式,更好讓食物受熱均勻,口感不幹柴吃起來鮮嫩多汁,酥脆可口的
多種🍳烹飪模式,滿足不同食材足需求👍分離式炸籃,清洗起來更方便,無油烹飪帶來健康低脂的美食享受,喜歡吃油炸食品的我再也不用擔心長胖啦