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買了4條秋茄
洗淨,因太長,切斷二節,將它蒸軟,烤起來少點時間
我這懶開火,用微波爐,蒸水蛋功能,蒸6分鐘,還不軟,繼續用蒸包子功能4分鐘
12粒打碎
用蒜茸,鹽,糖,白芝麻,生抽,芝麻油,花生油調個醬汁,如果想吃辣的可加上點辣椒
就蒸過的茄子切開,劃幾刀
將醬汁塗沫在茄子上,送進烤箱180度30分鐘,我這裡加上預熱烤箱時間10分鐘
開吃
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