用料
| 淡醬油 | 1勺 |
| 秋刀魚片 | 3片 |
| 蔥 | 1根 |
| 糖 | 1/3小勺 |
蔥烤秋刀魚的做法
準備秋刀魚片，用鑷子小心拔去刺，把魚片片成兩片，片的時候打斜刀，這樣比較容易卷
把蔥切適量的大小，用魚片捲起來。這時候會感覺封不上口，不要緊，烤好的時候自然就固定住啦~
把魚卷放在小烤箱裡，刷一層醬油，烤5分鐘。中途開啟烤箱再刷一次，只要看到魚卷內的肉發白就可以了。這時候如果表皮有些糊，可以蓋上錫紙
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蔥烤秋刀魚
食譜館
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